Rappel d'algues marines de Corée



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Algues de Corée rappelées pour des problèmes de santé
29.06.2013

Vendredi, l'importateur de produits alimentaires Panasia a rappelé des feuilles de varech séchées de Corée, qui ont trouvé les niveaux d'iode trop élevés. Selon la porte-parole de l'entreprise, il n'y a pas de danger sérieux.

Jeter ou renvoyer L'importateur alimentaire Panasia d'Oberursel, Hesse, a rappelé vendredi un lot de feuilles d'algues séchées de Corée avec une teneur en iode trop élevée. Plus précisément, il s'agit des packs «Dashima Konbu» de 56 grammes d'ASSI avec le numéro d'article 10450 et la date de péremption du 16 avril 2014. La société d'importation a déclaré: «Il est conseillé à tous les clients de ne pas consommer le produit.» Il il est recommandé de jeter les marchandises ou de les renvoyer. Sur le site Web de la société, il est dit: "Bien sûr, vous recevrez gratuitement les produits de remplacement de notre part ou un crédit correspondant pour la prochaine facture."

Livré à 17 restaurants et épiceries Selon une porte-parole de l'entreprise, le produit a été livré à 17 restaurants et épiceries asiatiques en Rhénanie du Nord-Westphalie, Hesse et Bade-Wurtemberg. Si vous faites cuire les feuilles d'algues séchées comme d'habitude pour donner du goût aux soupes, il n'y a pas de dangers sérieux, selon la porte-parole. Cependant, Panasia a annoncé que la consommation de varech séché pouvait affecter la fonction thyroïdienne. La société d'importation est joignable si vous avez des questions au +43 (0) 2162 200 40.

Teneur en iode plus élevée que dans presque tous les autres aliments La forte teneur en iode du produit a été déterminée par des inspecteurs officiels à Mannheim. L'iode est généralement utilisé par l'organisme pour contrôler la formation osseuse et le métabolisme, mais des concentrations élevées peuvent endommager la glande thyroïde. S'il existe déjà une glande thyroïde hyperactive, une augmentation de l'apport en iode doit être évitée. Dans une brochure, l'Institut fédéral d'évaluation des risques de Berlin nomme un demi-milligramme d'iode par jour comme l'apport d'iode raisonnable le plus élevé. Dashima (coréen) ou Konbu (japonais) est une algue comestible, largement utilisée dans la cuisine en Asie du Nord-Est. Par rapport à presque tous les autres aliments, même par rapport aux autres algues comestibles, Dashima a une teneur en iode beaucoup plus élevée. (un d)

Image: Schasky / pixelio.de

Informations sur l'auteur et la source


Vidéo: CORÉE - RECETTE CORÉENNE


Commentaires:

  1. Baldrik

    Excusez-moi, c'est dégagé

  2. Daikasa

    C'est très dommage pour moi, que je ne peux rien vous aider. Mais il est assuré que vous trouverez la bonne décision. Ne désespérez pas.

  3. Cradawg

    Je vous recommande de visiter un site qui contient de nombreux articles sur ce sujet.

  4. Cupere

    Je pense que tu n'as pas raison. Nous en discuterons. Écrivez en MP, nous communiquerons.

  5. Thor

    Il a sûrement tort



Écrire un message


Article Précédent

Un manque aigu de sommeil endommage les gènes

Article Suivant

Une nutrition raisonnable doit être pratiquée