Les pescotariens sont encore en meilleure santé que les végétariens



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Beaucoup savent que les végétariens vivent en meilleure santé. Alors est-il conseillé de se passer de produits animaux?

Les principaux arguments en faveur d'un régime végétarien sont: la protection de l'environnement, ne pas tuer les animaux et votre propre santé. Il n'y a pas d'informations claires sur la question de savoir s'il est vraiment sain pour l'organisme humain de renoncer complètement à la viande ou même aux produits animaux, et les experts sont également en désaccord.

Il est depuis longtemps incontesté que le poisson avec ses précieux acides gras oméga-3 est bon pour l'homme. Ceux-ci ne peuvent pas être produits par le corps lui-même. Un approvisionnement alimentaire est essentiel si vous souhaitez obtenir un effet prolongeant la vie. En plus de manger des fruits et légumes, le pescétarisme comprend également le poisson et est apparemment le régime le plus sain.

La plupart des études sur un régime végétarien et les effets sur la santé associés ont jusqu'à présent eu peu de sens. Bien que ceux-ci soient parvenus à la conclusion que les végétariens vivent plus longtemps en moyenne et sont moins souvent affectés par des maladies chroniques particulières, ce comportement ne peut être clairement attribué à l'alimentation. Cela pourrait également être dû au mode de vie généralement plus sain de nombreux végétariens.

Les Allemands mangent trop peu de poisson
Selon le rapport nutritionnel de la DGE de 2012, les adultes mangent beaucoup moins que la quantité recommandée de 80 g à 150 g faible en gras plus 70 g de poisson de mer riche en gras par semaine. Les jeunes en particulier mangent beaucoup trop peu de poisson.

Le nutritionniste viennois Ibrahim Elmadfa est arrivé à la conclusion que, contrairement à la croyance populaire, les végétaliens ne développent aucun symptôme de carence. Ceci malgré le fait qu'ils se passent complètement de produits d'origine animale et consomment donc moins de vitamine B12, de calcium et de vitamine D que les mangeurs normaux.

À titre d'explication, le nutritionniste déclare que les végétariens et les végétaliens mènent généralement un mode de vie plus sain, réduisant ainsi le besoin d'une augmentation des produits favorisant la santé. Beaucoup d'exercice, peu d'alcool et le menu qui leur est typique a d'énormes effets positifs. Rester à l'extérieur favorise la production de vitamine D par le corps

Ces comportements rendent difficile une analyse scientifique précise des différents styles nutritionnels et ne permettent donc pas de résultats clairs. Comme réponse possible à ce problème, Michael Orlich et son équipe de chercheurs de l'Université Linda, en Californie, ont examiné un groupe de volontaires avec un régime uniforme mais un régime différent.

Une étude avec des adventistes apporte la lumière dans les ténèbres et la communauté religieuse au style de vie homogène a été examinée plus en détail. Il y avait un total de 73 000 adventistes. Ceux-ci ne consomment ni porc ni viande de cheval et ne consomment ni alcool ni tabac. La plupart d'entre vous ont également un régime végétarien. Orlich dit que seulement 15% mangent de la viande.

Le groupe a été examiné de près pendant six ans et le résultat a été que 12% de moins de personnes sont mortes parmi les végétariens que parmi les mangeurs de viande. Contrairement aux femmes, les hommes en particulier ont contribué à ce résultat. Les maladies cardiovasculaires en particulier ont moins de végétariens. Cependant, les chercheurs ne pouvaient faire aucune différence dans le cancer.

Le lait n'est pas aussi sain pour les hommes que prévu Dans l'ensemble, les végétariens n'étaient pas beaucoup mieux lotis que les mangeurs de viande. Une des raisons pourrait être le nombre tout aussi élevé de calories consommées chaque jour et le fait que le lait, en particulier pour les hommes, n'est pas aussi sain qu'on le suppose depuis longtemps.

Dans une étude, près de 21 000 médecins ont reçu trois portions de lait par jour. Le risque de cancer de la prostate a augmenté de 34%. Les responsables de l'étude de Boston et de Chicago supposent que les niveaux élevés de calcium dans le lait augmentent le risque et que la production de vitamine D par l'organisme est réduite. C'est un facteur de protection efficace pour la prostate.

Les végétariens Pesco ont obtenu les meilleurs résultats dans l'étude adventiste. Leur taux de mortalité était de 19% inférieur à celui des mangeurs de viande et de 27% inférieur chez les hommes. Donc, si vous concentrez votre menu sur les fruits, les légumes et le poisson, vous vivez le plus longtemps. Le fait que le poisson ait un effet prolongateur de vie est principalement dû aux acides gras oméga-3.

Ceux-ci protègent contre le diabète ainsi que contre les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et autres maladies cardiovasculaires. L'Allemagne tue plus de 18 fois plus de personnes par mort cardiaque subite qu'au Japon. Le poisson est au menu tous les jours et il y a beaucoup moins de viande dans l'assiette. (en)

Image: twinlili / pixelio.de

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Vidéo: 1 AN VÉGÉTARIENNE: mon bilan!


Commentaires:

  1. Harrell

    C'est dommage que maintenant je ne peux pas exprimer - je suis en retard pour une réunion. Mais je reviendrai - j'écrirai nécessairement que je pense.

  2. Moyolehuani

    Merci à Afur pour le message utile. Je l'ai lu en totalité et j'ai appris beaucoup de valeur pour moi.

  3. Mauramar

    and other variant is?



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